Szkoła Świętego Rocha to cykl spotkań dla młodego pokolenia Mikstaczan odbywających się z inicjatywy ks. kan. Krzysztofa Ordziniaka, kustosza Diecezjalnego Sanktuarium św. Rocha w Mikstacie. Wiek uczestników spotkań od 6- 17 lat. Spotkania te mają na celu rozbudzenie zainteresowań młodych historia małej Ojczyzny. Elementem spotkań jest wspólna modlitwa, ale także przekaz wartości, które były ważne dla Świętego Rocha, patronującego cyklowi spotkań. Warto tu dodać, że od 2007 roku Święty Roch jest patronem niebieskim miast Mikstat. Ponadto w mieście od ponad trzystu lat odbywają się uroczystości odpustowe ku czci Świętego Rocha połączone z obrzędem błogosławieństwa zwierząt. Jest to w tej chwili obrzęd rzadko spotykany w kraju. Świadczy o tym fakt, że w 2015 roku zostały one wpisane na Krajowa Listę Niematerialnego Dziedzictwa Kulturowego. Wpis na tę listę nakłada na społeczność lokalną troskę o przekaz tradycji odpustowych kolejnym pokoleniom. Spotkania w Szkole Świętego Rocha stanowią doskonałą okazję do zapoznania młodych ze znaczeniem i rolą tradycji w życiu człowieka. W czasie spotkań młodzi będą mieli okazję zapoznać genezą budowy kościoła pw. Św. Rocha na Cmentarnym Wzgórzu, poznają sens i znaczenie odbywającego się w Mikstacie obrzędu błogosławieństwa zwierząt. Spotkania te sprzyjają kształtowaniu właściwego stosunku do zwierząt. Podczas każdej edycji Szkoły św. Rocha organizowany jest wyjazd do gospodarstwa agroturystycznego, gdzie w sposób tradycyjny wypieka się chleb. Młodzi poznają trud pracy rolnika. Spotkanie to stanowi okazję do rozmowy o szacunku dla chleba.
W związku z tym, że Święty Roch patronuje miastu podczas spotkań młodzi poznają historię małej Ojczyzny. Poznają dziedzictwo kulturowe zarówno to materialne, jak i niematerialne. Nie brak oczywiście także czasu na wspólną zabawę, spotkania z ciekawymi ludźmi. Dzięki tej wakacyjnej „ szkole” dzieci i młodzież mają okazję do przyjemnego i pożytecznego spędzenia kilku wakacyjnych dni. O tym, że jest to dla młodych ciekawa forma spędzenia wakacyjnych dni świadczy rosnąca z roku na rok liczba uczestników.