W Muzeum Starożytnego Hutnictwa Mazowieckiego w Pruszkowie odbędą się warsztaty kulinarno-historyczne. Będziemy gotować, piec i jeść – wszystko zgodnie ze wskazówkami archeologów.

Uczestnicy zajęć w żarnach rozetrą ziarno na mąkę, przygotują podpłomyki i pasty, ugotują polewkę, po czym pozwolą ocenić wszystkie wyroby swoim kubkom smakowym.
Celem warsztatów jest przywrócenie pamięci o powszechnie dostępnych a od dawna zapomnianych technikach i produktach. Będzie to okazja do zgłębienia kuchni smacznej, prostej i zdrowej.

W programie:
• „Archeologia od kuchni – kuchnia w archeologii” – prelekcja połączona z prezentacją multimedialną
• Warsztaty na „żywym ogniu” – przygotowywanie potraw na otwartym palenisku
• Degustacja

Warsztaty odbędą się 12 października, godz. 11.00-15.00

Uwaga! Obowiązują zapisy.

Koszt: 85 zł.

Szczegóły, regulamin i karta uczestnictwa: http://mshm.pl/12-pazdziernika-smaki-slowianskiej-kuchni/.