Wokół budynku Europejskiego Centrum Bajki znajduje się kompleks tematycznych ogrodów, w których można podziwiać różnorodność świata roślinnego.

Przed wejściem do budynku został zaprojektowany ogród traw, w którym zgromadzono jedenaście gatunków traw wieloletnich, różniących się siłą wzrostu, pokrojem, barwą oraz terminem kwitnienia.

W części rekreacyjnej zaprojektowano trzy barwne ogrody – żółty, purpurowy i biały. W ogrodach tych zgromadzono rośliny z różnych grup, jednak posiadających wspólną cechę, czyli podobną barwę liści, kwiatów, owoców czy w niektórych przypadkach pędów.

Ponadto w każdym z nich przewidziano zakątki tematyczne ukazujące takie cechy roślin jak zapach, smak czy faktura. W ten właśnie sposób powstały: ogród zapachu, w którym znajdują się rośliny o ciekawym zapachu, jak budleja, czy róża, ogród smaku, w którym będą rośliny jadalne (porzeczki, maliny, pigwowiec) oraz ogród dotyku, w którym dzieci poznają różne faktury liści (miękkie liście czyśćca, czy szorstkie mikołajka). W ogrodzie znajdą się też ciekawostki przyrodnicze, np. gruszkę wierzbo listną, dzięki której na własne oczyy można zobaczyć słynne gruszki na wierzbie.
To oczywiście latem, ponieważ zimą ogrody pokrywa warstwa śnieżnego puchu.